一、热点事件聚焦2024年成都餐饮产业节发布数据显示：川菜馆火灾事故中，68%因油温失控引发，智能化防火设备采购量同比激增152%（数据来源：《2024中国川菜产业白皮书》）。···
一、热点事件聚焦根据厦门市市场监督管理局2024年第8号抽检通报：全市32家日料店中，生鲜食材菌落总数超标率达28%（重点问题为三文鱼、甜虾等刺身类产品）。——随着“鲜食···
一、热点事件聚焦据《2024中国餐饮行业调查报告》显示：全国湘菜门店数量同比增长37%，但消费者关于“口味同质化”的投诉量同比上升58%（数据来源：中国餐饮协会CAIA-2024-···
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